春節(jié)購酒 識別高端白酒紛雜信息
旺季來臨，茅臺陷“信息旋渦”；記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，價格未現(xiàn)大規(guī)模波動
近日，一則“上海地區(qū)市場監(jiān)管部門嚴(yán)打茅臺加價銷售，價格超過1499元指導(dǎo)價即沒收并另處罰款，多家酒行商超下架茅臺”的消息引爆網(wǎng)絡(luò)。
該消息同時顯示，有批發(fā)商稱此次行動為“茅臺聯(lián)合本地工商共同打擊加價銷售”。
1月27日，新京報記者采訪上海市市場監(jiān)督管理局，其接聽電話的工作人員表示，“我們也在核實這個事情�！奔t星新聞隨后報道，上海市市場監(jiān)督管理局已對其回應(yīng)稱，“此消息不實，目前正在準(zhǔn)備通報，稍后會發(fā)布�！�
除此之外，作為白酒領(lǐng)域的“明星”，茅臺酒在春節(jié)前迎來一波市場關(guān)注熱潮，隨之而來的是“多名茅臺酒經(jīng)銷商被查”、“茅臺酒出現(xiàn)大面積下架”、“買茅臺必須搭售，一瓶水搭一瓶酒2800元”、“買不到整箱茅臺酒，一個茅臺酒箱子都要200元”、“茅臺酒價格要崩盤了”等眾多難辨真假的消息。
新京報記者日前采訪各方人士并走訪北京市場，了解茅臺酒市場現(xiàn)狀。
紛雜的市場信息
“上海的消息到底是真是假？”在新京報記者加入的某飛天茅臺酒討論群中，這成了這兩天出現(xiàn)最多的問題。
除了上海的消息引發(fā)熱議外，近期還有一則關(guān)于杭州市場監(jiān)管部門認(rèn)定個人回收茅臺再轉(zhuǎn)賣的行為存在“商標(biāo)侵權(quán)”的消息，此后，杭州市場監(jiān)管部門對紅星新聞表示，此為虛假消息，事實上該起案件之所以被認(rèn)為“商標(biāo)侵權(quán)”，是因為涉案人員所售產(chǎn)品為假酒。
2020年12月24日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)出關(guān)于加強2021年元旦春節(jié)期間市場價格監(jiān)管的通知。
在該通知中，國家市場監(jiān)督管理總局要求各地加強價格監(jiān)測預(yù)警，密切關(guān)注市場價格動態(tài)；加大重點領(lǐng)域監(jiān)管力度：“元旦春節(jié)適逢名優(yōu)白酒銷售旺季，各級市場監(jiān)管部門要密切關(guān)注茅臺等名優(yōu)白酒相關(guān)企業(yè)價格行為，加大對重點企業(yè)、重點環(huán)節(jié)、重點商品的巡查力度”。
業(yè)內(nèi)人士表示，現(xiàn)在茅臺酒成為熱銷產(chǎn)品，囤積茅臺酒成為一些炒家的獲利手段，加強監(jiān)管有助于遏制茅臺酒的炒作行為。
新京報記者從茅臺方面也了解到，此前茅臺針對元旦、春節(jié)“兩節(jié)”期間的市場工作，也曾專門組織成員分赴全國各地開展市場督查。借助全覆蓋高頻次督促，杜絕惜售捂售、轉(zhuǎn)移銷售和高價銷售。
有接近茅臺的相關(guān)人士指出，茅臺所推出的節(jié)前檢查，更多是約束自己的市場終端供應(yīng)體系。
茅臺酒銷售公司此前出臺的2021年元旦春節(jié)期間茅臺酒市場銷售工作方案中，提出2月11日前將2021年1月、2月份茅臺酒到貨量100%銷售，做到應(yīng)售盡售，不留庫存。
茅臺還要求，各經(jīng)銷單位須加大飛天茅臺酒拆箱銷售比例，拆箱銷售比例要達(dá)到100%，100%紙箱保留。業(yè)界觀點認(rèn)為，茅臺推出開箱銷售政策直接指向故意囤酒，推高酒價行為，并以此打擊黃牛。也有消費者告訴記者，他所認(rèn)識的一些黃牛表示近期回收茅臺酒已經(jīng)比較謹(jǐn)慎。一些手中有茅臺酒的黃牛也頗著急，不僅因為各路消息傳遞出監(jiān)管收緊信號，更因消化渠道的減少。
市場零售趨向謹(jǐn)慎
與此同時，新京報記者在北京市大興區(qū)、豐臺區(qū)進(jìn)行走訪時了解到，許多煙酒門店老板此前已聽說來自上海地區(qū)的傳言，但暫未遇到實際上門檢查的人員。
不過，一些煙酒商店店主卻對上門咨詢茅臺酒價格的人持有較強的警惕性。在大興區(qū)彩虹新城附近的某煙酒批發(fā)行，當(dāng)記者看到其貨架上陳列的飛天茅臺酒產(chǎn)品，詢問零售價格時，該店主強調(diào)：“你要真的確定買酒再跟我談價格，不買就不要跟我談，我這邊也不向你提”。
同樣的情況在多家煙酒店中也有出現(xiàn)。記者在豐臺區(qū)一家中等規(guī)模的煙酒店未獲得店主報價，提出“不知價格怎知要不要買時”？店主表示：“那你可以多去問問，確定好了再來”。
熟悉市場的消費者告訴記者，出現(xiàn)這種情況并不奇怪，一方面這些小規(guī)模零售商手中本就貨源不多，因此一般只供給熟悉的客戶；另一方面，市場關(guān)于檢查的傳言頗多，不少小商家在信息不暢的情況下，選擇低調(diào)回應(yīng)價格問題。
各種消息之下，市場上的一些終端零售商是否已經(jīng)大面積下架飛天茅臺？多家媒體關(guān)于上海市場的系列報道中稱，上海市許多商家已選擇下架飛天茅臺。
但就記者走訪到的區(qū)域來看，目前并不存在大規(guī)模下架飛天茅臺的情況。即使是拒絕向記者提供店內(nèi)飛天茅臺售價的商家，飛天茅臺都被陳列在店內(nèi)極為顯眼的位置。
除此之外，記者對一些商超等渠道也進(jìn)行了走訪。記者在北京市內(nèi)多家盒馬鮮生門店內(nèi)看到，購買茅臺酒需要到服務(wù)臺處方能購買，但53度飛天茅臺處于缺貨狀態(tài)，只有一款4099元標(biāo)價的精品茅臺和43度飛天茅臺有售。服務(wù)人員告訴記者，近幾天53度飛天茅臺都沒有貨，至于何時有貨不知道。
蒲黃榆物美店內(nèi)的53度飛天茅臺則正常供應(yīng)，同樣延續(xù)此前規(guī)定的搶購手段。服務(wù)人員告訴記者，只要有購買資格，每天早上9點可以在多點APP上進(jìn)行搶購。物美預(yù)約搶購53度飛天茅臺的執(zhí)行日期，將持續(xù)到6月30日。除了物美，目前獲得飛天茅臺銷售資格的渠道商均可以正常進(jìn)行預(yù)約搶購。
除此之外，北京市某經(jīng)銷商還通過微信公眾號以及小程序，對外發(fā)布1499元飛天茅臺預(yù)約搶購活動，該經(jīng)銷商提出發(fā)現(xiàn)黃牛機(jī)構(gòu)一律拒絕售賣。但也有參與搶購的消費者告訴記者，在該經(jīng)銷商線下取貨門店外面，依然有黃牛從消費者手中“收貨”。
價格未現(xiàn)大規(guī)模波動
飛天茅臺酒的價格也是目前傳言涉及最多的領(lǐng)域。有傳言認(rèn)為目前炒家不敢賣酒，買家不敢買酒，市場活力下挫，飛天茅臺價格即將面臨崩盤；而另一撥人則認(rèn)為，各路人馬捂貨惜售，尤其是茅臺100%開箱銷售令下發(fā)后，接下來會進(jìn)一步助推茅臺酒終端價格走高。
從實際走訪的情況來看，目前終端市場茅臺酒價格并未“崩盤”，也并未持續(xù)走高，但一些零售渠道的53度新飛天茅臺散瓶的價格較此前有小幅度下調(diào)，原箱酒價格仍然較高。
在業(yè)界看來，茅臺定量拆箱政策有望進(jìn)一步緩解市場對茅臺酒供需失衡的擔(dān)憂，也一定程度上阻止了春節(jié)前茅臺酒在終端市場的價格被進(jìn)一步炒高，符合茅臺希望穩(wěn)市穩(wěn)價的初衷。
■ 消費提醒
買高端白酒留好消費憑證
近年來，高端白酒備受追捧。但紛繁復(fù)雜的終端零售市場以及消費信息來源混亂。對此，酒類營銷專家蔡學(xué)飛提醒消費者，春節(jié)將近，消費者購買高端白酒時一定要從正規(guī)渠道采購，索要正規(guī)票據(jù)。尤其是對于一些知名產(chǎn)品，譬如飛天茅臺、水晶五糧液等，春節(jié)期間都比較熱銷，價格比較堅挺，消費者不要貪圖便宜購買，防止自己的利益受損。
許多消費者也知道正規(guī)渠道較普通的煙酒行抑或是網(wǎng)上商家會更穩(wěn)妥。但類似飛天茅臺酒這樣的緊俏商品，消費者往往很難搶購到，因此高價購買的情況由此產(chǎn)生。
對于這種情況，蔡學(xué)飛表示，如果這些一定要購買的消費者確實為剛需，那么一定要保留好相關(guān)票據(jù)，或者可以根據(jù)需要直接找到廠家客服，在其指導(dǎo)下購買相關(guān)產(chǎn)品。
酒水行業(yè)研究者歐陽千里也向消費者做出類似的提醒。歐陽千里表示，選擇官方渠道或者值得信任的渠道，如專賣店、授權(quán)店；同時購買時除了索要發(fā)票、單據(jù)以外，要記錄下生產(chǎn)日期等信息；再有，購買高端酒水時，一定不要“貪便宜”，要認(rèn)準(zhǔn)大酒企生產(chǎn)的主流產(chǎn)品。
本版采寫/新京報記者 薛晨