惠州日?qǐng)?bào)訊 （記者劉煒煒 通訊員江佳曼 張志賢）隨著港澳市場(chǎng)對(duì)鮮活產(chǎn)品的需求增多，惠州憑借地理優(yōu)勢(shì)和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，充分發(fā)揮粵港澳大灣區(qū)（廣東·惠州）綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地“菜籃子”作用，保障生鮮農(nóng)產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)提供港澳。

　　“這是企業(yè)即將運(yùn)往香港的禽蛋產(chǎn)品，我們?cè)谠�有禽蛋檢測(cè)的基礎(chǔ)上，新增沙門(mén)氏菌、蘇丹紅、三聚氰胺、重金屬等多個(gè)抽檢項(xiàng)目，嚴(yán)格把好供港雞蛋安全關(guān)�！被葜莺ｊP(guān)查檢三科相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

海關(guān)部門(mén)對(duì)出口蛋制品開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管�；葜萑�?qǐng)?bào)記者劉煒煒 通訊員吳敏 攝

　　據(jù)了解，為保障禽蛋產(chǎn)品安全放心、一路暢通、“鮮”行港澳，惠州海關(guān)嚴(yán)格落實(shí)出口食品“企業(yè)分類(lèi)、產(chǎn)品分級(jí)、風(fēng)險(xiǎn)分層”一體化監(jiān)管模式要求，按HACCP體系、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管控等要素，確定出口企業(yè)6個(gè)風(fēng)險(xiǎn)層級(jí)，落實(shí)差別化監(jiān)管措施。同時(shí)，對(duì)擬試點(diǎn)供港食品安全監(jiān)管模式改革的供港食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展評(píng)估分類(lèi)，幫助企業(yè)了解目的地國(guó)家（地區(qū)）食品安全標(biāo)準(zhǔn)，督促企業(yè)完善自檢自控體系，指導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)化原料驗(yàn)收和輔料管理，建立健全生產(chǎn)記錄檔案、出廠檢驗(yàn)記錄、出口食品追溯、不合格食品處置制度。

　　“對(duì)于生鮮產(chǎn)品出口而言，時(shí)間就是生命線”。廣東省領(lǐng)鮮食品科技有限公司總經(jīng)理周夏彪表示，“海關(guān)的監(jiān)管措施非常到位，不僅給予我們多項(xiàng)幫扶政策及支持，還指導(dǎo)我們加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生控制、優(yōu)化食品包裝和運(yùn)輸方式，為我們提供了出口地的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，讓企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中更加注重原料的品質(zhì)和安全。”

　　據(jù)悉，2024年，惠州出口禽蛋產(chǎn)品3527.08噸，貨值6336萬(wàn)元人民幣，同比分別增長(zhǎng)59.81%、40.70%。