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鵬昌農(nóng)業(yè)用小雞蛋“孵”出農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

“農(nóng)業(yè)+科技”引領三產(chǎn)深度融合

　　養(yǎng)殖場內(nèi)保持全年恒溫，全自動智能環(huán)控提高產(chǎn)蛋率；生產(chǎn)車間自動化機器傳送帶上，一摞摞整齊排放的雞蛋即將送入千家萬戶；封閉的加工車間內(nèi)，剛出爐的面包香氣四溢……位于惠東縣多祝鎮(zhèn)的惠州市鵬昌農(nóng)業(yè)科技有限公司內(nèi)，在“農(nóng)業(yè)+科技”引領下，一枚小雞蛋“孵”出農(nóng)業(yè)高質(zhì)量新發(fā)展之路。

　　“非常榮幸作為惠州農(nóng)業(yè)及食品領域的唯一代表，參與全省新春第一會現(xiàn)場，倍感振奮�！苯�日，從全省高質(zhì)量發(fā)展大會主會場歸來的鵬昌農(nóng)業(yè)副總經(jīng)理董平天，更加堅定企業(yè)要走農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路，深化農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

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　　企業(yè)從單一銷售走向三產(chǎn)融合

　　鵬昌農(nóng)業(yè)創(chuàng)立于1983年，是國內(nèi)最早成立的蛋品企業(yè)之一。創(chuàng)立之初，受限于南方養(yǎng)殖蛋雞成效較低、成本較高的原因，鵬昌農(nóng)業(yè)主要以北蛋南運為主，解決南方蛋品產(chǎn)量不足的痛點。隨著養(yǎng)殖技術及養(yǎng)殖機械的進一步發(fā)展，為了更好提高產(chǎn)品的質(zhì)量安全及產(chǎn)品穩(wěn)定性，鵬昌于2005年在惠東縣建立養(yǎng)殖基地。

　　董平天是中國農(nóng)業(yè)大學和英國卡迪夫大學雙碩士，2014年初回國后加入鵬昌農(nóng)業(yè)，成為一名研究雞蛋的新農(nóng)人�！拔姨岢鲆欢ㄒ�走‘農(nóng)業(yè)+科技’模式，用改革創(chuàng)新推進企業(yè)、行業(yè)轉型升級�！倍�平天說，公司將國際先進經(jīng)驗與國內(nèi)市場實際相結合，通過智慧農(nóng)業(yè)探索出適合廣東的蛋雞養(yǎng)殖模式，從單一的蛋品生產(chǎn)銷售企業(yè)逐漸發(fā)展成為一二三產(chǎn)業(yè)融合、綠色循環(huán)、具有可持續(xù)發(fā)展能力的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

　　“企業(yè)不能只埋頭生產(chǎn)，隨著人們生活水平不斷提高，消費者對雞蛋有了更高的需求，例如孕婦需要補充葉酸，可以通過調(diào)整雞的飼料讓雞蛋含有葉酸。”董平天說，該公司推出了定制雞蛋，希望給消費者提供多功能營養(yǎng)化的產(chǎn)品。目前，鵬昌農(nóng)業(yè)的雞蛋品類多達20種，除了主打雞蛋，還利用新鮮雞蛋制成松花皮蛋，市場反響很不錯。公司3個基地產(chǎn)蛋雞總存欄近200萬羽，是華南地區(qū)最大的蛋品企業(yè)之一。

　　農(nóng)業(yè)科技是農(nóng)業(yè)發(fā)展的第一推動力，鵬昌先后成立院士工作站、博士工作站，獲認證為國家級高新技術企業(yè)、廣東省專精特新企業(yè)等，2023年獲評農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。

　　“今年鵬昌農(nóng)業(yè)計劃邀請超過30位國內(nèi)農(nóng)業(yè)領域頂尖教授和研究員來惠東進行技術性交流，我們也會發(fā)揮好鄉(xiāng)村振興人才驛站和農(nóng)技推廣驛站作用，給縣內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村落排憂解難，帶來關鍵性技術提升，讓論文更好寫在大地上�！痹谧鳛榛葜菔�萬人才大招引專項行動青年人才代表發(fā)言時，董平天提到，公司將發(fā)揮好龍頭企業(yè)帶動作用，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)助農(nóng)富農(nóng)，助力當?shù)剞r(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　新建食品加工城預計下半年投產(chǎn)

　　在產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展上，鵬昌農(nóng)業(yè)近些年注重補短板強弱項，推動農(nóng)產(chǎn)品加工提質(zhì)增效，著力推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

　　包裝車間內(nèi)，工人們忙著包裝最新研發(fā)的面包和蛋糕產(chǎn)品。董平天說，為延長蛋品的保質(zhì)期，提高雞蛋附加值，有效提升企業(yè)自身抗風險能力，鵬昌農(nóng)業(yè)投資近8000萬元建設國際領先的現(xiàn)代化食品加工、烘焙生產(chǎn)線，滿產(chǎn)情況下一天能生產(chǎn)10萬個面包，增加農(nóng)產(chǎn)品附加產(chǎn)值，促進產(chǎn)業(yè)轉型升級。

　　在養(yǎng)殖基地附近，建設了一座以雞文化蛋文化為主的生態(tài)農(nóng)業(yè)展館，參觀者可以在這里邊參觀邊了解雞和雞蛋的知識。“通過一系列舉措，確保農(nóng)業(yè)往現(xiàn)代化、高科技的方向走，改變?nèi)藗儗�傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)老破小、落后的觀點�！倍�平天說，如今鵬昌農(nóng)業(yè)已形成集種養(yǎng)基地、產(chǎn)品深加工、技術研發(fā)、綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)、國內(nèi)外貿(mào)易、農(nóng)旅休閑于一體的三產(chǎn)深度融合模式。

　　“我們在惠東縣鐵涌鎮(zhèn)投資的新食品加工城預計今年下半年可以投入使用，同時會加大和國內(nèi)的大型超市和餐飲連鎖店建立合作關系，進一步提質(zhì)增效。”董平天說，未來鵬昌農(nóng)業(yè)將繼續(xù)在數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、食品安全、食品加工等方面精準發(fā)力，計劃推出更多具有本土特色的預制菜產(chǎn)品，讓“惠州味道”走向全國。

　　在全省高質(zhì)量發(fā)展大會召開當天，董平天還參加了當天下午舉行的“百千萬工程”專場分論壇，現(xiàn)場聆聽了行業(yè)專家和業(yè)界精英的發(fā)言�！拔艺J為實施‘百千萬工程’，在農(nóng)業(yè)方面要做好特色產(chǎn)業(yè)文章，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)，推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展�！倍�平天建議，進一步做好“土特產(chǎn)”文章，重點打造有惠州代表性的農(nóng)產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品等，以富民興村為鮮明導向，以農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設為牽引，著力構建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，以產(chǎn)業(yè)振興全面推進鄉(xiāng)村振興。

　　惠州日報記者劉建威