一頭鏈接產地田頭、一頭鏈接市場餐桌，預制菜被認為是推動農村三產融合發(fā)展、促進農民增收致富的新渠道。今年，預制菜首次被寫入中央一號文件，惠州市博羅縣依托粵港澳大灣區(qū)（廣東·惠州）綠色農產品生產供應基地，正厲兵秣馬培育發(fā)展預制菜產業(yè)。

　　在助力惠州競逐預制菜產業(yè)新賽道、全面推進鄉(xiāng)村振興的路上，農業(yè)銀行惠州分行（以下簡稱“惠州農行”）作為服務“三農”的國家隊、主力軍，堅持黨建引領，聚焦主責主業(yè)，全力支持優(yōu)質預制菜龍頭企業(yè)做大做強，以金融力量“添柴加薪”，助力“惠味”香飄萬家。

農行惠州分行以金融活水“貸”動預制菜企業(yè)香飄萬里。

　　相伴成長

　　攜手老牌供港農企共發(fā)展

　　宰殺、烹飪、包裝、冷凍……每天凌晨時分，位于博羅縣福田鎮(zhèn)的惠州順興食品有限公司（以下簡稱“唐順興”）的食品加工生產線便開始運轉，一只只經過科學飼養(yǎng)的三黃雞從博羅縣楊村鎮(zhèn)的國家級畜禽養(yǎng)殖標準化示范場被運送到這里。這一邊，經過屠宰、冷藏包裝等流程的適齡肉雞被裝入冷藏車，再經過層層檢測檢疫，進入香港的各大生鮮超市貨架上；另一邊，屠宰后的雞肉，經消毒、烹飪、打包等一系列預制工序，被制作成口水雞、檸檬雞、白切雞等產品，通過一輛輛冷鏈車供應到大灣區(qū)各大連鎖餐飲企業(yè)、社區(qū)門店、商超，成為市民餐桌上的一道美味預制菜。

　　2022年3月，廣東省發(fā)布《加快推進廣東預制菜產業(yè)高質量發(fā)展十條措施》，吹響了預制菜新發(fā)展的號角。在政策“加持”下，預制菜行業(yè)發(fā)展駛入快車道，誰能率先領跑、搶占市場，對企業(yè)未來發(fā)展極為關鍵。

　　作為惠州最早一批從事供港澳禽肉飼養(yǎng)供應的農業(yè)企業(yè)，唐順興創(chuàng)辦至今已有30年歷程，主要經營乳鴿、雞、鴨、鵝等家禽的養(yǎng)殖、收購以及肉制品的加工和銷售，是廣東省農產品出口示范企業(yè)、知名供港食品生產服務商。

　　早在2007年就聚焦打造“唐順興”牌港式風味預制菜，建立了熟食加工生產線。30年的供港經驗讓唐順興發(fā)展預制菜底氣十足：一方面，擁有養(yǎng)殖、加工、物流、銷售全鏈覆蓋的體系；另一方面，每一只家禽被嚴格監(jiān)測，以保證各環(huán)節(jié)牢牢守住品控關�！疤祈樑d使用的原材料為供港標準，從源頭保證產品品質。”唐順興相關負責人介紹，唐順興在博羅縣楊村鎮(zhèn)的國家級畜禽養(yǎng)殖標準化示范場，公司引入了業(yè)內前沿技術的封閉式自動化流水生產線設備，并建有國際先進的屠宰加工業(yè)標準廠房。每年能夠為企業(yè)輸送480萬只三黃雞，類似的自屬供港養(yǎng)殖基地和合作出口備案養(yǎng)殖基地，唐順興共有20多家。同時，唐順興還通過“公司+基地+合作社+農戶”“訂單農業(yè)”的發(fā)展模式聯(lián)農帶農。

　　企業(yè)壯大的背后離不開金融助力。這家扎根惠州土壤茁壯成長起來的農業(yè)企業(yè)，已與惠州農行結緣20年。2003年6月，唐順興就與惠州農行拉開了合作序幕�！爱敃r還有其他銀行找我們合作，最終選定農行，主要因為我們是供港企業(yè)，農行不僅是專業(yè)的‘農業(yè)’銀行，還可以處理外匯業(yè)務，契合我們企業(yè)需求。”唐順興相關負責人回憶道。多年來，立足于唐順興發(fā)展需求，惠州農行靈活運用相關金融政策，多次為該企業(yè)提供精準、高效的金融服務，見證了唐順興的發(fā)展壯大。

　　一開始，唐順興主要以供港生鮮為主，然而香港的禽流感讓企業(yè)嗅到了危險的氣息，開啟了轉型之路。從2007年開始介入熟食領域，企業(yè)也迎來了快速發(fā)展期，市場需求日益旺盛，產業(yè)規(guī)模亟須擴張。然而，融資難、融資貴的普遍性問題，也困擾著唐順興�？粗�一份份增加的訂單和急需更新的設備，資金周轉問題一度讓企業(yè)負責人心急如焚。關鍵時候，農行惠州博羅縣支行主動送“貸”上門，為其先后發(fā)放了4000萬元的貸款支持。如今，唐順興已與眾多知名連鎖餐飲企業(yè)、社區(qū)門店、商超合作，通過聯(lián)名開發(fā)新產品、聯(lián)合營銷的方式，迅速占領全國各大主要城市市場，成長為惠州預制菜企業(yè)的“領頭羊”。2022年，該公司累計實現(xiàn)預制菜產品銷售約1.5萬噸，銷售額達3.1億元，同比增長45.9%。

　　金融賦能

　　助企加碼布局預制菜新賽道

　　隨著預制菜產業(yè)高速發(fā)展，新業(yè)態(tài)新模式層出不窮，作為廣東省一家老字號食品企業(yè)，如何搶灘預制菜品牌“萬億藍�！�，平衡好傳承與創(chuàng)新關系，在競爭激烈的市場中站穩(wěn)腳跟，煥發(fā)老品牌新活力，是唐順興發(fā)展戰(zhàn)略的重要方向。

　　“雖然我們很早就介入預制菜行業(yè)，但以前我們的預制菜產品類型比較單一，都是整只的大包裝，銷售端口主要以B端（企業(yè)用戶、商家）為主，未來C端將是我們的布局突破口。”在預制菜風口下，該公司已成立技術研發(fā)部，陸續(xù)開發(fā)出雞、鴨、鵝、鴿四大系列上百個港式風味預制菜產品。

　　今年3月，胡潤研究院首次發(fā)布《胡潤中國預制菜生產企業(yè)百強榜》，廣東有20家企業(yè)上榜，唐順興就位列其中，是惠州唯一一家入選的本土企業(yè)。對于未來的預制菜賽道，唐順興充滿信心。

　　發(fā)展預制菜除了需要解決口味上的挑戰(zhàn)外，菜品保鮮也是發(fā)展難點。預制菜都是生鮮食品，對冷凍、冷鏈條件要求較高。因此，今年唐順興計劃投資3000萬元，購置2條全自動槽式懸掛鹵煮預制菜產品生產線和包裝生產線，以及單凍、速凍等預制菜生產設備，打造更具規(guī)�；�和標準化的預制菜生產車間。據(jù)預測，新產線投產后，該公司預制菜產能將擴增約萬噸，并新增出口創(chuàng)匯800萬美元。同時，唐順興籌劃在福田鎮(zhèn)建設一個新廠房，將生鮮與預制菜分開生產。

　　資金是企業(yè)的命脈，維持企業(yè)要資金，發(fā)展企業(yè)更要資金。作為唐順興的“老伙伴”，農行惠州博羅縣支行再度“出手”，在了解到企業(yè)具體情況后，以“扶大、扶強、扶優(yōu)”為方向，及時為企業(yè)實行信貸資金傾斜，按照扶持產業(yè)給予優(yōu)惠貸款利率，今年以來，為企業(yè)新增綜合授信5000萬元，目前已累計投放資金700萬元，預計6月底或7月初將為企業(yè)再投放3500萬元，支持企業(yè)擴大生產經營、創(chuàng)新研發(fā)產品、開拓新市場、提升企業(yè)品牌力，極大緩解了企業(yè)面臨的資金難題。

　　“非常感謝農行的信貸資金支持，我們可以放心地開足馬力加快預制菜業(yè)務的發(fā)展了！”唐順興財務負責人對未來信心十足。接下來，惠州農行將繼續(xù)為唐順興提供各項優(yōu)惠政策和資金支持，成為唐順興發(fā)展壯大的“源頭活水”和“堅實支撐”。

　　“貸”動發(fā)展

　　合力炒好預制菜這盤“硬菜”

　　發(fā)展預制菜產業(yè)是促進現(xiàn)代農業(yè)與食品產業(yè)集群高質量發(fā)展、推動鄉(xiāng)村產業(yè)振興的重要載體，是釋放現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園集群效應、推動大灣區(qū)“菜籃子”提質升級的有力抓手。唐順興，是惠州向萬億預制菜產業(yè)“藍�！边M發(fā)的生動實踐。

　　近年來，惠州博羅縣瞄準這一產業(yè)新賽道，立足全縣現(xiàn)代農業(yè)、產業(yè)、區(qū)位、交通等優(yōu)勢，搶灘布局。尤其是2022年以來，依托粵港澳大灣區(qū)（廣東·惠州）綠色農產品生產供應基地，以“一心、一帶、多基地”為布局的博羅縣預制菜產業(yè)園，以預制菜推動縣域經濟新一輪高質量發(fā)展。

　　惠州農行搶抓預制菜產業(yè)發(fā)展機遇，堅持樹立全局“一盤棋”思想，聚焦預制菜產業(yè)發(fā)展的重點領域和關鍵環(huán)節(jié)，充分發(fā)揮網點人員多、審批鏈條短、信貸產品優(yōu)的金融服務優(yōu)勢，持續(xù)加大預制菜產業(yè)的金融服務力度，全力以赴炒好這盤鄉(xiāng)村振興“硬菜”，金融助力預制菜產業(yè)高質量發(fā)展。

　　凝聚三方合力，政銀企手合作。該行成立專項領導小組，制定專屬配套方案，持續(xù)深化政銀合作，與地方政府及相關部門在融資支持、市場開拓等方面進行多次深入交流探討，構建常態(tài)化溝通聯(lián)絡工作機制。

　　主動對接行業(yè)，挖掘企業(yè)需求。積極帶領人員對接市政府和預制菜產業(yè)聯(lián)盟，詳細了解預制菜政策措施，與行業(yè)龍頭企業(yè)溝通對接，了解產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，對接融資需求，根據(jù)企業(yè)特點個性化給予助企紓困等優(yōu)惠措施。積極對接預制菜產業(yè)經營主體，實施“名單制”管理方法，上門調研企業(yè)需求，擴大對預制菜產業(yè)的信貸投放，同時大力支持預制菜產業(yè)園區(qū)和原材料基地建設，以支持預制菜生產加工企業(yè)為牽引，推動金融服務滲透到餐飲、銷售、消費等產業(yè)鏈中下游經營主體。同時為預制菜上下游企業(yè)、專業(yè)合作社等各類經營主體量身定制專屬融資方案，并給予優(yōu)惠貸款利率，全力做好優(yōu)質高效的金融保障服務。

　　四方食事，不過一碗人間煙火，東風已至，“活水”已來。接下來，惠州農行將深入貫徹落實政府加快推進預制菜產業(yè)高質量發(fā)展十條措施，主動靠前服務，加強實地走訪調研，為預制菜產業(yè)提供更便捷、更精準的金融支持，全力支持優(yōu)質預制菜產業(yè)園及龍頭企業(yè)做大做強，以金融力量助力預制菜產業(yè)成為惠州鄉(xiāng)村振興的一道“硬菜”。

　　文/圖 惠州日報記者劉乙端

　　通訊員林曉茹