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惠州日?qǐng)?bào)訊 （記者黃宇翔）俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。”每到秋冬季節(jié)，龍華鎮(zhèn)特色農(nóng)產(chǎn)品——功武蘿卜就大量上市了。
近日，記者在龍華鎮(zhèn)功武村看到，整齊的田壟間生長著翠綠的蘿卜苗，放眼望去，郁郁蔥蔥，生機(jī)勃勃。一簇簇青綠葉子下，一個(gè)個(gè)大小均勻、白白嫩嫩的蘿卜長勢(shì)喜人。村民們正嫻熟地將蘿卜從土地里拔出，剛出土的蘿卜鋪滿田埂，現(xiàn)場一派忙碌的景象。
龍華鎮(zhèn)特色農(nóng)產(chǎn)品功武蘿卜大量上市。 惠州日?qǐng)?bào)記者黃宇翔 攝
村民介紹，香溪河水繞功武村而流，因地勢(shì)較低，村里難免碰到洪水浸村的情況發(fā)生。洪水退卻后肥沃的沉積土留在田地里，成為農(nóng)作物不可多得的天然有機(jī)肥料。又因土地以沙質(zhì)土壤為主，疏松透氣，特別適合蘿卜生長。加上氣候溫暖濕潤，這樣的環(huán)境里出產(chǎn)的功武蘿卜因其個(gè)大色白、肉質(zhì)厚嫩、清甜無渣，并含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)，素有“小人參”之稱，十分受消費(fèi)者的青睞。
“2023年我種了兩畝蘿卜，有一萬多斤，昨天有人來摘了100多斤，今天早上又賣了幾十斤，差不多天天都有人來買�！狈N植戶梁姐告訴記者，這幾天她每天都會(huì)早早到地里把新鮮蘿卜采摘處理好，運(yùn)到當(dāng)?shù)氐纳侈熓袌鲣N售。在“懂行”的食客眼里，功武蘿卜是進(jìn)市場購物的必買食材，因此，梁姐攤檔里的蘿卜很快就銷售一空。
功武村村委會(huì)委員廖敏龍介紹，功武蘿卜沒有粗纖維，口感清甜爽脆，無論燉煮或煎燜，用功武蘿卜做的菜肴都能成為飯桌上的點(diǎn)睛之筆。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年功武村產(chǎn)出的功武蘿卜每畝產(chǎn)量3000公斤~4000公斤，售價(jià)約每公斤4元。得益于功武蘿卜的優(yōu)良品質(zhì)與食客們的深深喜愛，目前功武蘿卜的線下銷售情況總體良好。
