開(kāi)欄語(yǔ)：又到四月掛果季，鎮(zhèn)隆荔香沁人心。山林間、荔園里，有他們忙碌的身影；商海中，網(wǎng)絡(luò)上，有他們探索的腳步。無(wú)論是年歲已高的種植匠，還是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的新農(nóng)人，又或是嫁進(jìn)鎮(zhèn)隆的外來(lái)媳婦……大家都在這份“甜蜜”的事業(yè)中得到滿(mǎn)足。今日起，本報(bào)“惠陽(yáng)新聞”版推出“荔鄉(xiāng)追夢(mèng)人”系列報(bào)道，走近深耕在這片土地上的荔農(nóng)，聽(tīng)聽(tīng)他們的故事。

　　在惠陽(yáng)鎮(zhèn)隆提起李運(yùn)雄，果農(nóng)們都能說(shuō)出些“亮點(diǎn)”來(lái)：他是全國(guó)杰出農(nóng)村實(shí)用人才、廣東省勞動(dòng)模范、開(kāi)辦了鎮(zhèn)隆第一間農(nóng)家樂(lè)、在鎮(zhèn)隆最早搞荔枝電商……接受采訪(fǎng)時(shí)，年近五旬的李運(yùn)雄正在檢查荔枝掛果、蟲(chóng)害情況。因交通意外受過(guò)傷，他就這樣深一腳、淺一腳地穿行在潮濕的地面上，把好荔枝生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)，絲毫不放松。

李運(yùn)雄成立專(zhuān)業(yè)合作社助力荔枝生產(chǎn)銷(xiāo)售。

　　返鄉(xiāng)種荔枝辦農(nóng)家樂(lè)帶領(lǐng)村民增收致富

　　李運(yùn)雄是鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)山頂村人，五六歲就跟隨父母到山上開(kāi)荒種荔枝樹(shù)。村如其名，山頂村建在山上，平均海拔有300多米，最高有近500米。那時(shí)還沒(méi)有寬廣的馬路，只有幽靜的林間小道，想運(yùn)送荔枝下山非常不易。

　　高中畢業(yè)后，為減輕家里負(fù)擔(dān)，李運(yùn)雄選擇外出打工，期間做過(guò)治安員、搬運(yùn)工、銷(xiāo)售員等各種工作。

　　1998年，李運(yùn)雄在鎮(zhèn)隆圩鎮(zhèn)開(kāi)了屬于他的第一間餐館——頂峰餐廳，為人誠(chéng)信可靠、做事腳踏實(shí)地，漸漸地，餐廳名氣越做越大。2002年，李運(yùn)雄把餐廳升級(jí)成了頂峰酒店，事業(yè)越做越大，可李運(yùn)雄卻并未為此感到開(kāi)心。

　　李運(yùn)雄說(shuō)，父親走得早，母親種荔枝養(yǎng)大他們四兄弟，一顆荔枝要付出很多汗水，除草、施肥、控蕊、疏果、驅(qū)蟲(chóng)、采摘、運(yùn)輸……正所謂“粒粒皆辛苦”，但更辛苦的是賣(mài)荔枝。這也成為李運(yùn)雄的一個(gè)“心結(jié)”：每每看到山頂村的農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)不出去，特別是荔枝出現(xiàn)滯銷(xiāo)，他就茶不思飯不想。情懷讓他回到老家山頂村，探索開(kāi)創(chuàng)種荔枝與開(kāi)餐館結(jié)合的經(jīng)營(yíng)模式。

　　2005年，他在山頂村創(chuàng)辦了鎮(zhèn)隆第一間農(nóng)家樂(lè)——荔景山莊。開(kāi)業(yè)初期，沒(méi)人到農(nóng)家樂(lè)消費(fèi)，每天都虧本。為了讓游客上山，每個(gè)星期李運(yùn)雄都要帶著餐廳工人去修兩次路。忙碌之余，李運(yùn)雄為如何解決山頂村滯銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品不斷地尋思。

　　隨著休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的興起，有著得天獨(dú)厚自然優(yōu)勢(shì)的山頂村迎來(lái)曙光。到鄉(xiāng)下休閑度假的城里人越來(lái)越多，農(nóng)家蔬菜瓜果、雞鴨魚(yú)肉備受追捧�，F(xiàn)在的山頂村村容村貌得到精心“打扮”，村民們接二連三開(kāi)了十五六間農(nóng)家山莊，昔日無(wú)人問(wèn)津的窮山村成了都市人向往的休閑度假勝地，村民在家門(mén)口就能上班，生活越來(lái)越好。

　　組建合作社將荔枝加工成果干果酒

　　都說(shuō)搞農(nóng)業(yè)是靠天吃飯，“豐年果賤，欠年果俏”是荔枝多年來(lái)的銷(xiāo)售現(xiàn)狀。

　　為解決這一問(wèn)題，李運(yùn)雄在2010年組織周邊村民成立“惠州市惠陽(yáng)區(qū)鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)山頂村荔枝專(zhuān)業(yè)合作社”，合作社實(shí)行“五個(gè)統(tǒng)一”：統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一專(zhuān)業(yè)防治、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷(xiāo)售。豐產(chǎn)的鮮果不怕賣(mài)不出去，可以加工成果干、果酒，果農(nóng)們心里逐漸有了底氣。

　　合作社有社員52戶(hù)，種植荔枝1200多畝。他們采用“合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”經(jīng)營(yíng)模式，以生產(chǎn)、購(gòu)銷(xiāo)荔枝、荔枝深加工為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，大家每年加工荔枝干80000斤、釀出荔枝酒20000斤，合作社每年實(shí)現(xiàn)年利潤(rùn)80萬(wàn)元。

　　他帶領(lǐng)的合作社在2014年組建了自己的電商團(tuán)隊(duì)，是惠州首家試水電商的合作社，通過(guò)各種電商渠道進(jìn)行全網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)，通過(guò)快遞配送，最快24小時(shí)就能送到全國(guó)各地的顧客手中，解決了荔枝保鮮難的問(wèn)題，對(duì)荔枝的銷(xiāo)售起到極大的促進(jìn)作用，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)增收致富，進(jìn)一步提高鎮(zhèn)隆荔枝的知名度。

　　在他們的影響下，鎮(zhèn)隆荔枝通過(guò)“云端”走向全國(guó)，網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)量逐年擴(kuò)大。2021年，鎮(zhèn)隆荔枝電商已經(jīng)布及整個(gè)惠州市區(qū)，人數(shù)超2000人以上，總發(fā)貨量已超400萬(wàn)斤，鎮(zhèn)隆荔枝出口訂單高達(dá)100萬(wàn)斤左右。

　　荔枝產(chǎn)業(yè)各個(gè)階段、環(huán)節(jié)的工作李運(yùn)雄都親力親為。親朋好友都勸他不要太拼，他說(shuō)，作為鎮(zhèn)隆人，能為鎮(zhèn)隆、鎮(zhèn)隆荔枝、鎮(zhèn)隆果農(nóng)做點(diǎn)事情，很開(kāi)心。

　　文/圖 惠州日?qǐng)?bào)記者李芳娟 通訊員張偉鋒