走進惠東縣鐵涌鎮(zhèn)油麻地村，不時可以看見灘涂濕地有不少麻雀羽鴨悠閑地覓食、嬉戲。近年來，油麻地村成功打造一村一品“考洲洋海鴨蛋”，有效助力村民致富，促進村集體經(jīng)濟增收。作為鷺鳥主要棲息地，鐵涌鎮(zhèn)將深度挖掘油麻地村候鳥、海洋、田園等資源，打造生態(tài)鷺鳥休閑度假村。

油麻地村擴大麻雀羽鴨養(yǎng)殖規(guī)模，做大做強“考洲洋海鴨蛋”品牌。

　　做大做強“考洲洋海鴨蛋”品牌

　　“可別小看這些麻雀羽鴨，它們可是我們村的寶貝�！庇吐榈卮妩h總支部書記、村委會主任陳耀宏告訴記者，這些鴨群放養(yǎng)在淺海灘涂，主要以海魚、海蝦、蟹、貝類、藻類為食，其產(chǎn)出的蛋具有蛋黃橙紅、營養(yǎng)成分豐富等特點。

　　“海鴨蛋的蛋黃顏色越紅，蛋清越濃稠，蛋殼越厚就越好�！标愐�宏打開一枚“考洲洋海鴨蛋”，只見蛋黃呈鮮亮的紅色，蛋清粘稠不易散，聞一聞沒有腥味。

　　據(jù)了解，油麻地村去年10月申請注冊了“考洲洋海鴨蛋”品牌，300只麻雀羽鴨日產(chǎn)海鴨蛋200多枚，因“考洲洋海鴨蛋”風味獨特，營養(yǎng)豐富，備受消費者青睞。陳耀宏表示，接下來將擴大麻雀羽鴨養(yǎng)殖，提高海鴨蛋產(chǎn)量，把“考洲洋海鴨蛋”品牌做大做強。

　　“我們?nèi)ツ?月份開始養(yǎng)殖第一批麻雀羽鴨300只，每年為村集體帶來利潤2萬多元�！睋�(jù)陳耀宏介紹，為進一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，壯大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)規(guī)模，加快“一村一品”項目發(fā)展，油麻地村委及村民代表會議討論通過，決定擴大養(yǎng)殖規(guī)模，“現(xiàn)在第二批麻雀羽鴨約有800只，再過一個月，這批麻雀羽鴨就能產(chǎn)蛋�！�

　　打造生態(tài)鷺鳥休閑度假村

　　作為鷺鳥主要棲息地的油麻地村是一個天然的“鷺鳥天堂”，未來，鐵涌鎮(zhèn)將深度挖掘候鳥、海洋、田園等資源，打造生態(tài)鷺鳥休閑度假村。同時，計劃舉辦鷺鳥觀賞節(jié)、建設觀景平臺等，打造鷺鳥民宿。

　　油麻地村是考洲洋西南岸邊的一處小漁村，以魚、蝦、蟹等海產(chǎn)養(yǎng)殖為主業(yè)，也有村民種植水稻和馬鈴薯。油麻地村后山公園是距離考洲洋最近的一處樹林，也是油麻地村村民休閑活動的場所，山腳下的大榕樹下更是村民納涼休閑的好地方。

　　由于環(huán)境宜人、魚蝦資源豐富，近幾年，后山公園逐漸成為候鳥棲息地和繁育場所，每年四五月份，這里就會迎來鷺鳥繁殖高峰期。走進后山公園半山坡，樹上處處可見鳥巢，白色的鷺鳥、灰色的海鷗在枝頭跳躍。

　　村民對鷺鳥愛護有加，73歲的村民陳榮華還當起了鷺鳥寶寶的“保姆”，主動承擔起救助和喂食幼鳥的職責。如今，后山公園鳥類種群和數(shù)量不斷增多，成為遠近聞名的“鷺鳥天堂”。

　　文/圖 惠州日報記者藍斐菲 蔡偉健 特約通訊員梁桂花 通訊員林麗枝