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區(qū)市場監(jiān)管局突擊檢查海鮮餐廳和海鮮市場
“隨機查餐廳”視頻同步直播
惠州日報訊 （記者黃旭新）隨著中秋、國慶“雙節(jié)”將至，濱海旅游業(yè)進入旺季。為保障廣大消費者權益，營造放心消費環(huán)境，9月22日，大亞灣開發(fā)區(qū)管委會市場監(jiān)督管理局以澳頭海鮮街周邊餐飲經營單位為重點，開展“隨機查餐廳”專項執(zhí)法行動。本次行動選取了沿街人氣較高的海鮮餐廳和海鮮交易市場進行突擊檢查，邀請了餐飲行業(yè)協(xié)會和市民等多方代表作為觀察員參與監(jiān)督檢查�；顒舆�采取視頻同步直播的形式，將執(zhí)法情況全面真實展現(xiàn)在網友面前。
執(zhí)法人員對餐飲單位食材進行快速檢測�；葜萑請笥浾唿S旭新 攝
此次行動對交易市場的缺斤短兩等不誠信經營行為和餐飲單位的明碼標價、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品的標簽標識等情況進行重點檢查，并對餐飲單位的食材進行快速檢測。“請觀察員代表們隨機選取餐廳和市場商戶進行檢查�！薄澳愕挠嬃可嫦硬缓细瘢覀円婪刚{查……”行動前，執(zhí)法人員采取“不打招呼，直奔現(xiàn)場”的方式到澳頭海鮮街金海灣市場、龍福海鮮飯店、龍軒海鮮飯店開展執(zhí)法檢查。經檢查，金海灣市場的南記海鮮檔涉嫌使用不合格計量器具；龍福海鮮飯店存在“三防”措施不到位、衛(wèi)生條件有待提高及進貨查驗記錄不規(guī)范等問題；龍軒海鮮飯店存在傳菜口沒有推拉窗、廚房門未裝門簾及冰箱內存放的食品未分區(qū)、食品敞開存放未覆保鮮膜等問題。執(zhí)法人員當場向各餐飲店負責人提出了限期整改的要求，后續(xù)會開展回頭看，確保整改到位。
此次“隨機查餐廳”專項執(zhí)法行動以問題為導向，讓市民清楚地看到執(zhí)法人員從嚴規(guī)范市場秩序的決心，同時對其他食品經營單位形成教育和警示作用。“執(zhí)法行動要查出問題、解決問題，讓其他經營者不敢有僥幸心理，讓惡意違法者付出沉重代價�！眳^(qū)市場監(jiān)管局工作人員表示，他們將持續(xù)以“隨機查餐廳”專項執(zhí)法行動為抓手，通過持續(xù)完善檢查、提升直播執(zhí)法傳播率等方式，堅決打擊食品安全問題、餐飲浪費、價格欺詐、缺斤短兩等違法違規(guī)行為，全力保障廣大群眾的生命健康財產安全，維護大亞灣良好的經濟社會發(fā)展秩序。
